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2018-08-19 星期日

昆明日报电子报

咸的红丝绒蛋糕你们吃过吗?

味道|2018-05-11 11:49
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❥ 蜜时ms hour以工作室的方式开在了闹市的大楼里,简单的在门前挂了一块黑色的招牌。进去之后刮着一股ins风,简约舒适,地方虽然不大,却足够私密且不被打扰。

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❥当然,既然是女人们的秘密花园,粉红的少女心是少不了的,躲在粉色的小帐篷里面,悄悄的说着彼此的心事,有没有一刻觉得回到了小时候?

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❥靠窗边的位置阳光正好,微风吹着纱幔若有似无的飘动着。金属的桌椅有些强硬,可上面薯条和蛙儿子的靠垫充满了童趣,邀上闺蜜一起喝个下午茶聊一聊彼此的近况,偷得浮生半日闲~

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❥ 两个店主从高中开始就是同学又一起毕业于音乐系,放着好好的音乐之路不走,却一拍即合的开了这个小店。因为追求品质,使用的水果都是当季新鲜不过夜的,所用的奶油、黃油等也都是进口的,就为了勾引到那些爱吃甜品的小伙伴。

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❥今天跟闺蜜提前约了一个下午茶,店主推荐了红丝绒,我还想要不要换,因为吃过了太多的红丝绒,她却悄悄告诉我此红丝绒非彼红丝绒哦!

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❥ 好,那就姑且一试吧,今天吃的这个奶盖奶油红丝绒确实比较特别,一层丝绒蛋糕加一层奶油,层层叠起,外面被奶盖全包围住,用手指饼干沿着蛋糕围一圈,上面堆满了新鲜的草莓,再撒上红丝绒,用丝带把蛋糕缠绕再系上蝴蝶结,犹如一个粉色的礼物正等你来拆呢~

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❥ 从卖相上看可看不出这是个什么蛋糕,如果你用叉子挖起一块蛋糕放进嘴里,你能感受到的就是,糕休绵密柔软,奶油滑而不腻,一层奶盖略咸,中和了奶油的甜腻,甜咸在嘴里翻滚,满满的幸福感油然而生。

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❥ 巧克力蛋糕是用低筋面粉加上鸡蛋、黄油、巧克力酱、可可粉、巧克力碎制作而成,这看起来就是普通的材料,看似简单,但通过小蜜的手做出的蛋糕却浓郁香醇,难怪女人都是抵挡不住巧克力的魅力。

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❥ 冰爽的浆果慕斯也有它的惊喜之处,跟其它的慕斯不同的是,小蜜用消化饼干打底,再用进口奶油和新鲜浆果制成的慕斯放在上面。

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❥ 入口一刻有冰凉的感觉,就像在高温的午后跳进了泳池一般的凉爽,慕斯渐渐在口中溶化,醇厚的奶香肆意扩散,浆果的清新也随之扑面而来,这就是盛夏送给你的礼物。

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❥ 小店蕴含了大惊喜,品尝了各式的甜品之后就明白了,从默默无闻到积攒了一波波老铁果然是名不虚传,价美物更美的下午茶套餐更是深得老铁们的喜爱,你也快来一亲芳泽吧!

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❥TIPS :

特色推荐:奶盖奶油红丝绒、巧克力蛋糕、浆果慕斯、各式精美小甜品和饮品

环境:舒适的环境,满满的少女心

服务:两个店主都很亲切像朋友一样

交通:108路、K9路、2路、26路、54路到文庙下车。

人均消费:48元(下午茶套餐2-3人份:包含一个蛋糕+一壶进口茶)

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店铺信息

❥ 店名:蜜時mshour

❥ 地址:傲城大厦7楼7207室

来源:鲜城昆明

责编:吴晨萍 一审:周晓雪

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