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2018-07-22 星期日

昆明日报电子报

难以置信,昆明最土的串串藏在KTV里

味道|07-02 13:57
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在昆明想吃到好吃的串串,那是要在犄角旮旯里面寻找的。让人没想到的是最好吃的串串居然是藏在酒吧里。

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菩提偈音乐酒吧——宗旨是美食、酒吧、音乐。正直世界杯火热如荼的进行,他们的主题也衬托出世界杯的氛围,各国球队的旗帜和logo,进到里面就算你不是球迷也会被环境所感染,边吃美食边看球赛。六大块液晶屏显示器,让你在不同的位置都能体验到绝佳视觉盛宴。

以前的世界杯只能在家里观看,熬夜缺少宵夜,又怕激动时吵到邻居,在这里,你不用担心这些问题,你可以敞开肚皮的享受美食、美酒,和朋友激动时大声欢呼呐喊,这才是世界杯,这才是一个球迷的该有的享受。

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如果你不喜欢喧闹,那么他家的包间也是很有特色的,吊顶灯与植物的搭配,缓冲了灯光视觉效果,气氛相对柔和温馨。朋友小聚,家庭聚会都是不错的选择。有家人,有朋友,怎么能没有美食呢?

提到美食,他家最具特色的便是砂锅串串,昆明人吃的砂锅米线比较多,砂锅串串那是在其他地方真心吃不到的,老板从成都学成归来,学的是最老派的手艺,现在的串串店太多了,这个是最原始最传统的,味道真心赞。

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利用砂锅保温的功效,使食材很好的保存了该有的味道,多一分不多少一分不少,保证在你吃到嘴里的时候那是它最好的状态。让脆嫩鸡胗、爽口蔬菜、劲道丸子与红油油的汤料在这个夏天激情碰撞。

一口一串,舌头在辛辣味觉的刺激下,不自主的想吃下一串,吃完素的吃肉的,荤素搭配,相得益彰。这时你就会觉得,你以前吃的串串都不是正宗的串串。只有这鲜、香、麻、辣,酣畅淋漓,口感醇厚。才配得上正宗的成都味,让你直呼“巴适”。

晚饭时间,熙熙攘攘,筹备交错,美食之余,品品酒,聊聊天,看看球赛,绝对是这个夏天的绝佳去处。这里已经不只是球迷、酒友、吃货的天堂,还是家人、朋友、同事的聚会绝佳之地。

来源:昆明美食台 图/文

实习责编:史晓晖 一审:秦聪俊

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